Complex De Grătar

Complexul de grătar este o soluție profesională pentru cei care apreciază gustul focului adevărat. Echipamentul universal este ideal pentru gătitul cărnii, peștelui și al legumelor în aer liber. Se poate instala atât în curți private, foișoare sau căsuțe de vară, cât și în unități de catering. Complexele de grătar combină estetica, funcționalitatea și ușurința în utilizare. Iar în școala noastră de meseriași, puteți învăța cum să lucrați cu acest complex la nivel profesional, astfel încât fiecare fel de mâncare să devină o adevărată operă de artă gastronomică.

Echipament de bază:

• Sistem de alimentare cu cărbune: Eficiență crescută (economii de până la 45%).

• Grătare: Fabricate din oțel inoxidabil AISI 304.

• Senzor electronic: Pentru monitorizare de la distanță.

• Focar eficient energetic: Proiectat pentru un consum redus de lemne.

• Chiuvetă: Cu posibilitate de conectare la rețeaua de apă sau cu pompă autonomă.

• Dimensiuni standard: 2,3 x 0,6 x 1,2 m (modificabile în funcție de necesități).

• Configurație uz casnic: Include grătarul propriu-zis și compartimente de depozitare inferioare.

Opțiuni suplimentare:

• Ceaun din aluminiu;

• Modul tip bufet atașat, dotat cu chiuvetă;

• Baterie (robinet/mixer) pentru chiuvetă;

• Pompă pentru alimentare cu apă;

• Personalizare vizuală: Decor cu dungă roșie din vopsea termorezistentă;

• Elemente decorative din oțel inoxidabil.

Complexul de grătar BBQ Chef

Am proiectat aceste complexe bazându-ne pe experiența a peste 250 de maeștri grătar, rezultând echipamente ergonomice, fiabile și durabile.

Capacitate de gătire per ciclu:

• Carne: 0,5 – 25 kg

• Pește: 0,5 – 10 kg

• Legume: 0,5 – 10 kg

Produsele noastre sunt disponibile în dimensiuni standard sau pot fi realizate la comandă individuală.