Drevos Big 2.0 Smart

Afumătoarea DREVOS Big 2.0 Smart cu ecran tactil este alegerea optimă pentru prepararea delicateselor tradiționale, combinând tehnologia modernă cu funcționalitatea desăvârșită. Camera extrem de spațioasă de aproximativ 528 de litri vă permite să procesați eficient cantități mari de carne, cârnați, slănină, șuncă sau pește, asigurând rezultate constante la fiecare utilizare. Ecranul tactil intuitiv oferă un control complet asupra fiecărei etape, menținând parametri exacți de lucru. Funcțiile integrate de fierbere și afumare se adaptează oricărei rețete, îmbunătățind calitatea preparatelor. Generatorul de fum cu filtru de gudron furnizează fum curat și uniform, reținând impuritățile. Afumătoarea DREVOS este fabricată pentru a oferi versatilitate maximă și o utilizare cu ușurință, aducând gustul autentic direct în producția ta.

Avantajele Produsului:

✅ Control inteligent și precis Datorită ecranului tactil intuitiv, puteți seta rapid și ușor funcțiile și parametrii de lucru, fără proceduri complicate, având control absolut asupra întregului proces de preparare.

✅ Multifuncționalitate 4-în-1 Pe lângă afumare, echipamentul dispune de funcții pentru fierbere și fierbere cu abur. Acest lucru contribuie la păstrarea frăgezimii, suculenței și texturii plăcute a produselor, fiind un instrument extrem de versatil.

✅ Afumare adaptabilă (rece și caldă) Sistemul permite afumarea la rece, ideală pentru temperaturi scăzute și o aromă delicată de fum, dar și afumarea la cald, pentru obținerea unor preparate cu gust intens și o culoare apetisantă.

✅ Capacitate industrială și eficiență Cu un volum impresionant rezultat din dimensiunile generoase ale camerei, afumătoarea este perfectă pentru procesarea unor loturi mari, fiind soluția ideală pentru producători artizanali și diversificarea producției la scară mai largă, eliminând necesitatea folosirii mai multor echipamente.

✅ Sistem curat de generare a fumului Generatorul de fum este echipat cu un filtru de gudron eficient care reține o parte semnificativă din substanțele nedorite, asigurând un fum de calitate pentru o savoare tradițională desăvârșită.

• Dimensiuni exterioare: 95 × 95 × 170 cm

• Dimensiuni interioare: 65 × 65 × 125 cm

• Volum: ~528 L

• Putere maximă: 4 kW

• Preț: TVA inclus

• Beneficii incluse: Garanție 2 ani, transport gratuit, rețetar și asistență la punerea în funcțiune