Drevos OLD SCHOOL BIG

Afumătoarea OLD SCHOOL BIG este un instrument universal pentru prepararea unui număr mare de delicatese afumate. Este echipat cu funcții de fumat la cald și la rece și are, de asemenea, un senzor de temperatură încorporat, care vă permite să controlați cu precizie procesul. Funcția de uscare a produselor înainte de afumare ajută la obținerea celor mai bune rezultate, păstrând aroma și textura preparatelor. Fabricat din tei de înaltă calitate și oțel inoxidabil, afumătoarea se caracterizează prin fiabilitate și durată lungă de viață. Setul vine cu tot ce aveți nevoie pentru lucrare, inclusiv cârlige, bare transversale și așchii de lemn. Datorită capacității sale mari, acest model este ideal pentru procesarea unor loturi mari de produse, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru familiile numeroase sau pentru uz comercial. 

• Dimensiuni exterioare: 90×85×170
• Dimensiuni interioare: 63x61x124
• Volum: 488 L 
• Capacitate de afumare: 50-60 kg
• Material: Tei și oțel inoxidabil

Funcționalitate

✔ Afumare la cald
✔ Afumare la rece
✔ Senzor de temperatură în cameră
✔ Uscare a produsului înainte de afumare